ENTREVISTA A ANA RITA GARCíA LASCURAIN

Entrevista a la directora del Museo de Chocolate de México, Ana Rita García Lascurain, durante el festival CHOCOA, realizado en Ámsterdam el 29.03.2014.  La entrevista estuvo a cargo de Irene Dammers. El chocolate es un invento mexicano, los primeros en descubrir cómo trabajar el cacao y cómo hacer esta gran cultura son los Olmecas. CáMARA FRIGORíFICA. CíRCULO D.M.